Manuel pour manger sans gaspiller
Comment bien manger sans gaspiller ?
Ou comment s’approvisionner correctement et cuisiner sans gâcher ?
Telles sont les questions auxquelles “Reste !” entend répondre par mille et une idées, du producteur à la table… on peut même dire du coin compost à l’étable !
Pour éviter la poubelle, nos aliments vont s’animer dans tous les sens. Car bien manger sans gaspiller, c’est un moyen d’épargner notre porte-monnaie tout en préservant notre planète !
Téléchargez le manuel sur le site d’Horizon Alimentaire